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Edimbourg

 

La capitale de l’Écosse possède une culture étonnante et passionnante tout comme le pays en lui-même, construit sur la roche volcanique au fil des années. Magnifiquement mystérieuse et agitée, Edimbourg et sa campagne qui l’entoure sont véritablement captivants.

Géographie - Situation, climat, vue d’ensemble 

Les paquebots Brilliance of the Seas, Explorer of the Seas et Independence of the Seas assurent l’escale à Edimbourg lors de croisières Europe du Nord et de croisières Ecosse. La visite de la capitale écossaise permet de se familiariser avec son important patrimoine. Comptant une population de 480 000 habitants, la ville se situe dans la partie nord-est du pays. Son port donnant sur la mer du Nord se trouve dans le quartier de Leith, à l’embouchure de la rivière Water of Leith. Erigée sur plusieurs collines (dont celle abritant aujourd’hui le quartier historique d’Old Town), la ville possède un relief vallonné marqué. 

La ville affiche un climat océanique dont la principale caractéristique est l’importante pluviosité. On dénombre près de 250 jours de pluie par an dans la capitale écossaise. Les averses et le brouillard y sont fréquents. Les températures à l’année sont fraîches, avec une moyenne de 12 °C l’après-midi. Pour entreprendre des croisières Ecosse incluant une escale à Edimbourg, il est préférable de se tourner vers la saison estivale. Les mois de juin, juillet et août sont les plus chauds et ensoleillés de l’année, avec des températures maximales moyennes comprises entre 17 et 19 °C. Les précipitations y sont en outre légèrement inférieures par rapport à la moyenne annuelle.

Edimbourg possède une topographie singulière en raison des nombreuses collines volcaniques qui composent son territoire. Les deux plus importantes sont celles d’Arthur’s seat au sud-est (située dans le parc d’Holyrood) et de Calton Hill au nord-est (connue pour son Monument national d’Ecosse inachevé). Le château de la ville domine l’ensemble de la métropole. Les deux quartiers historiques de la capitale, Old Town et New Town, figurent au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1995. Ville culturelle réputée pour son patrimoine et ses musées, la capitale compte en son sein l’une des facultés les plus renommées au monde avec l’université d’Edimbourg. 

 

Les sites à visiter et activités sur place 

Lors de croisières Europe du Nord à bord du Brilliance of the Seas, de l’Explorer of the Seas ou de l’Independence of the Seas, plusieurs sites remarquables peuvent être admirés. Le plus célèbre de la capitale est certainement le château d'Edimbourg. Construite sur la roche volcanique, cette forteresse militaire se situe au sommet de l’artère de High Street. Désormais ouvert aux visiteurs, le château d'Edimbourg est un édifice à ne pas manquer lors d’un séjour en ville. Il renferme par ailleurs le mémorial national d’Écosse de la guerre Ce monument exceptionnel est le plus visité de tout le pays. Une véritable curiosité à découvrir sur place se situe non loin de là, dans le quartier de la vieille ville. Le site de Real Mary King's Close est un immense labyrinthe souterrain s’étendant sous les rues de la Old Town. Des visites guidées (proposées en plusieurs langues) peuvent être réalisées au cœur de cette étonnante construction souterraine. Elle était utilisée pour maintenir en quarantaine les victimes de la peste. La visite de Real Mary King's Close est une expérience à recommander. La capitale écossaise est reconnue pour la qualité de ses musées. Parmi les plus importants figure le National Gallery of Scotland. Ses collections d’art sont impressionnantes, avec des œuvres de Gauguin, Monet et Vélasquez. 

Un séjour à Edimbourg est l’occasion de s’adonner aux multiples activités que propose la ville. Une sortie à Princes Street est à considérer en priorité. Il s’agit de la principale rue commerçante de la ville, longue de plus d’un kilomètre. De grands magasins et des boutiques de luxe y ont élu domicile au fil des ans. Cette artère très fréquentée par les touristes offre une vue imprenable sur le site de Princes Street Gardens. Ces jardins animés constituent l’un des plus beaux espaces verts de la capitale. Ils comprennent de nombreuses attractions comme son horloge fleurie et des monuments notables tels que l’amphithéâtre Ross Band Stand et la galerie d’art de la Royal Scottish Academy. Le site de Princes Street Gardens a la particularité de diviser en deux le cœur historique de la ville, avec au sud le quartier d’Old Town et au nord celui de New Town. Pour une sortie ludique, il est conseillé de se rendre dans l’un des musées les plus étonnants de la ville : le Scotch Whisky Heritage Centre. Aussi appelé The Scotch Whisky Experience, le musée est dédié à l’histoire du whisky en Ecosse. Ouvert en 1988, l’établissement abrite la plus grande collection de bouteilles de whisky au monde avec 3000 pièces exposées. The Scotch Whisky Experience est un lieu à découvrir, visité par plus de 200 000 personnes chaque année.

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Château d'Edimbourg
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Avez-vous déjà visité un château perché sur un volcan éteint ? Le château d’Edimbourg est un symbole national puissant et une partie de la Vieille et Nouvelle ville d’Edimbourg. Site du patrimoine mondial, elle est l’une des forteresses les plus importantes du royaume d’Ecosse. Écoutez le boom du One O’clock Gun et découvrez l’histoire de la Pierre du Destin. Pour une expérience complète, rejoignez une visite guidée du château, dirigée par des guides expérimentés qui ont une grande connaissance et compréhension du château.
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À voir aussi

-    La plupart des musées et des galeries sont situés dans ou à proximité du centre-ville. Les deux galeries centrales à Edimbourg, l’Académie Royal Ecossaise et la Galerie Nationale d’Ecosse, sont situées à mi-chemin de Princes Street ce qui fait que vous pouvez facilement les inclure dans votre visite de la ville.
-    Marchez le long de la Water of Leith, une petite rivière qui serpente Edimbourg, offrant un havre de paix au sein de cette ville agitée.
-    Explorez son passé tumultueux, els légendes et les mystères de la vieille ville médiévale au cœur d’Edimbourg. Les sites historiques comprennent Royal Mile, l’autoroute historique d’Edimbourg et le palais de Holyrood, la résidence de la Reine dans la ville.
-    Obtenez un vrai goût de la culture écossaise quand un grand nombre de festivals nationaux et internationaux s’emparent des rues de la ville. La plupart se produisent simultanément en Août et comprennent le Festival International d’Edimbourg, l’Edimbourg Military Tatoo et le Festival Fringe d’Edimbourg.
 
Saveurs locales

Les gourmands apprécieront la vaste sélection de restaurants disséminés dans toutes les parties de la ville, pour tous les goûts, les prix et les styles. Faites votre choix parmi les bars de style contemporain, les restaurants sur les toits et les restaurants plus traditionnels, plus cosy. Pour boire un verre dans la rue à la mode, rendez-vous à George Street où les bars et les cocktails de style sont omniprésents. Pour une boisson plus traditionnelle, rendez-vous dans la vieille ville pour les pubs et leur histoire unique.
 
Shopping

En ce qui concerne le shopping, vous aurez l’embarras du choix. Allez à princes Street, la principale rue commerçante de la ville et le lieu où se trouvent les grandes marques de magasins et des boutiques à vocation touristique. Faites votre chemin à George Street pour plus de magasins haut de gamme et Cockburn Street, où vous trouverez de nombreux petits magasins. Pour trouver le souvenir idéal, le Royal Mile a de nombreux magasins à vocation touristique qui vendent des souvenirs écossais, des cartes postales, du whisky et des kilts.
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