The Blarney house in Cork, Ireland
Ne quittez pas la région sans avoir posé vos lèvres sur la Pierre de l'éloquence, ou Pierre de Barney, au château de Blarney, à environ huit kilomètres au nord-ouest de Cork. Selon la légende, si vous embrassez la pierre la tête à l'envers, vous gagnerez le don de l'éloquence.
The gaol in Cork's old city
De manière générale, il n'est pas conseillé d'aller en prison, mais la Cork City Gaol ("prison" en celte) est l'exception qui confirme la règle. L'édifice aux allures de château accueillait des prisonniers au XIXe siècle. Il a fermé ses portes en 1923 pour devenir une station de diffusion avant de rouvrir sous la forme d'un musée en 1993. De nos jours, vous pouvez visiter les cellules et découvrir les artefacts des premières heures de la radio.
Embarquez pour un bref et joli trajet en ferry de Cobh à Spike Island, élue meilleure attraction touristique européenne aux World Travel Awards de 2017, et explorez Fort Mitchel. Pendant près de 200 ans, la forteresse en forme d'étoile a accueilli quelque 2 300 prisonniers. Pour les plus courageux, l'île propose des visites à la tombée de la nuit.
Découvrez les étals des artisans locaux sur l'English Market de Cork, place de commerce en activité depuis 1788. Vous trouverez du fromage et du pain, des viandes issues d'élevages locaux et divers produits frais, notamment des poissons et autres crustacés. Ensuite, installez-vous à la table d'un restaurant traditionnel de la rue Oliver Plunkett pour goûter à l'emblématique fish & chips ou au ragoût d'agneau accompagné de légumes et de pommes de terre.
La rue St. Patrick dans le centre-ville est la principale artère commerciale de Cork à visiter pendant votre croisière en Irlande. Vous trouverez des enseignes modernes, comme Wild Design, qui propose des bijoux et d'autres objets artisanaux éthiques. Pour les souvenirs allant de la poterie à la décoration d'intérieur, visitez les boutiques irlandaises traditionnelles, comme Kilkenny Shop. Le thème commun ici est celui des produits de haute qualité, fabriqués en Irlande.
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