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Zadar

 

Situé sur la mer Adriatique, Zadar est une ville riche en histoire depuis les temps préhistorique. C'est une ville fascinante pleine de caractère, elle est la cinquième plus grande ville de Croatie offrant un mélange de ruines antiques, l'élégance laissé par la monarchie d'Habsburg, les sites historiques et les cafés cosmopolites. Zadar est un lieu unique avec beaucoup d'attractions pour les visiteurs comme le spectacle harmonique de l'Orgue de la mer et les ruines romaines majestueuses qui poussent au hasard dans les rues.

Géographie – Situation, climat, vue d’ensemble

Les croisières en Méditerranée emmènent les voyageurs en Europe centrale, à la découverte de villes côtières au cadre encore préservé et offrant de véritables trésors historiques. Une escale à Zadar permet ainsi de visiter l'une de ces villes de Croatie dignes d'intérêt. Les navires Rhapsody of the Seas et Jewel of the Seas emmènent leurs passagers en mer Adriatique, pour explorer cette petite ville du nord de la Dalmatie. Loin de Zagreb et Dubrovnik, ce type de croisières en Croatie offre l'occasion de connaître Zadar et ses alentours. La ville bénéficie d'un emplacement de choix : proche du Parc National de Plitvice et de celui de Krka, il s'agit d'un bon point de départ pour rejoindre les îles ou encore la ville de Split, également située sur la côte dalmate. Zadar possède un centre-ville charmant, malgré les bombardements de la Seconde Guerre mondiale. En plus des petites ruelles, des remarquables églises et restes archéologiques, il est agréable de profiter du soleil et des plages. Les températures moyennes vont de 11° en janvier à 30° l'été. La période la plus intéressante pour visiter Zadar s'étale de mai à septembre.

Les croisières en Croatie sont l'opportunité de parcourir cette ville fortifiée de 170 000 habitants. Zadar représente une alternative intéressante par rapport à Dubrovnik, ville remarquable mais prise d’assaut par les touristes du monde entier. La vieille ville est nichée sur une presqu’île, protégée de fortifications. Pleine de charme, elle arbore de nombreuses traces de ses 2000 ans d'histoire, avec plusieurs églises remarquables dont la Church of St. Donat. La Zadar Land City Gates est une magnifique porte ornée d'un lion sculpté, par laquelle on entre dans la ville. Dans le centre historique, on découvre l'histoire de deux millénaires d'occupations : Romains, Ottomans, Vénitiens, etc. En parallèle se côtoient les petites boutiques et les marchands de glaces. Le vin de Peljesac fait partie des souvenirs à rapporter, ainsi que les objets issus de l'artisanat local : costumes traditionnels, tissages et bijoux. A bord du Rhapsody of the Seas et du Jewel of the Seas, chacun pourra admirer les merveilles de l’archipel de Kornati, l’un des plus vaste de la mer Méditerranée avec 150 îles. Le port, le forum romain ou encore la cathédrale sont des incontournables, tout comme l'Orgue de la mer. Le marché de Zadar est l'un des plus typiques de Dalmatie, regorgeant de produits du terroir tels que figues, huile d'olive, jambon de pays, fromages, etc. Zadar est aussi un lieu de choix pour déguster des poissons ou de nombreux fruits de mer. 

 

Lieux à visiter et Activités sur place

Une escale à Zadar permet de passer de réaliser de belles promenades dans les rues pavées, en faisant le tour des remparts. Après avoir franchi la Zadar Land City Gates, on arrive à la fameuse place des Cinq puits, construits afin de pouvoir alimenter la ville en eau en cas d'encerclement par l’armée turque. En montant en haut du clocher de la Cathédrale Sainte Anastasia, il est possible d'écouter L'Orgue de la mer ; l'idéal est de s'y rendre avant le coucher de soleil, pour admirer le crépuscule sur Zadar. La musique des orgues marines est très particulière : au niveau du débarcadère des paquebots, de longs tuyaux ont été placés sur la rive et produisent une musique, déclenchée par l'air projeté par la mer.

Les visiteurs ne rateront pas non plus la Church of St. Donat : cette ancienne église catholique de style préroman n'est plus utilisée à des fins religieuses, mais ses qualités acoustiques en ont fait une salle de concerts. Les restaurants ne manquent pas à Zadar et ses alentours : dans la vieille ville, le 2Ribeira propose ainsi ses spécialités de poissons, à environ 20€ le plat. Vers les plages à l'extérieur de la ville, on trouve également de bonnes adresses tel que le Marinero Zaton, où manger une daurade grillée. Les croisières en Méditerranée permettent d'élargir les horizons : à 2 heures de Zadar se trouve notamment le parc national Plitvice, l'un des plus beaux d'Europe avec 16 lacs et 92 cascades. Les billets sont à acheter sur place, avant de prendre le bus pour arriver au point culminant du parc. Un bateau traverse ensuite le grand lac pour arriver à une majestueuse cascade. L'été est une période de forte affluence, l'idéal pour profiter pleinement des paysages étant de privilégier les périodes moins fréquentées. Quelle que soit la saison, Zadar est une ville qui a beaucoup à offrir et se révèle très agréable à visiter lors d'un court séjour.

 

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L'Orgue de la mer
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Zadar
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- Visitez l'église Saint-Donat, une magnifique église circulaire de style byzantin qui date du début du 9ème siècle et est maintenant utilisé comme une salle de concert.

- Admirez le spectacle de lumière au Sun Salutation, une création de Nikola Basic qui recueille l'énergie du soleil le jour et produit un spectacle de lumière.

- Découvrez la riche histoire de Zadar en visitant les murailles et les portes de la ville comme la Porte de Saint-Roch : les seuls vestiges restant des anciennes fortifications romaines et des premières médiévales.

- Voir des milliers de beaux objets fabriqués à partir de verre délicat qui ont survécu aux guerres et aux tremblements de terre et maintenant exposés au Musée du Verre Antique.

Saveurs locales

Une destination culinaire émergente, Zadar est plein d'anciens et nouveaux restaurants qui se mêlent. Goûtez le régime Damatian, un plat local, issue de la mer comme des fruits de mer frais et de la Blitva, un mélange de blettes et de pommes de terre cuites.
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