Avec ses eaux scintillantes et ses ruines romaines, la Croatie vous appelle sur ses rivages.
La popularité de la Croatie n'a cessé de croître ces deux dernières décennies, mais nombreuses sont les personnes qui n'ont pas encore découvert la richesse de ses trésors, tant naturels qu'artificiels. Bien sûr, des destinations telles que la ville fortifiée de Dubrovnik ou l'île de Korcula attirent de nombreux visiteurs admiratifs sur la côte dalmate, tout comme les cascades et les montagnes épiques du parc national des lacs de Plitvice. Des églises médiévales chargées de Zagreb, la capitale, à la gastronomie et aux vins méconnus mais néanmoins délicieux du pays, une croisière en Croatie vous donnera le sentiment d'être tombé sur un coin de paradis caché.
Un coin de paradis sur la côte dalmate
Les eaux scintillantes et les superbes ruines vous appellent vers les rivages.
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LES MURS DE LA GLOIRE
Des amphithéâtres antiques aux palais préservés, la Croatie vous prouvera que les reliques romaines ne se limitent pas à la seule Italie. Remontez le temps tandis que vous visitez les ruines étendues et déambulez dans la ville fortifiée de Dubrovnik jusqu'aux ruines anciennes d'Istrie.
VIVEZ VOTRE FANTASME
Si la ville de Dubrovnik semble tout droit sortie d'un film, c'est parce qu'elle l'est : vous l'aurez peut-être aperçue dans la série télévisée populaire « Game of Thrones ». La magnificence absolue d'édifices tels que la forteresse Bokar et la Pile Gate vous donnera l'impression d'être au cœur d'un récit imaginaire épique.
PRENEZ DE LA HAUTEUR
À Dubrovnik, promenez-vous sur les fortifications de la ville pour bénéficier d'une vue plongeante sur cette destination de plus en plus réputée. À Split, la montée des escaliers branlants de la cathédrale de Dominus peut certes être pénible, mais la vue du haut vous donnera l'impression d'être immortel.
UN ÉTAT D'ESPRIT IMPÉRIAL
À Istrie, déambulez dans le palais construit par Dioclétien, qui a divisé l'Empire romain en deux (est/ouest) deux siècles après César. Ou dirigez-vous vers la ville istrienne de Pula, dont l'amphithéâtre romain date de 27 avant J.-C.
UN SEMBLANT D'AVENTURE
Située dans la mer Adriatique, la côte dalmate de Croatie est l'un des endroits les plus pittoresques de la Méditerranée. Des plages reposantes aux villes côtières et aux aventures et attractions tonifiantes sur terre, vous passerez des moments inoubliables en Croatie durant vos vacances.
DIGNE DES PLUS BELLES CARTES POSTALES
La seule chose qui puisse surpasser une visite sur l'île de Korcula, qui vous surprendra par les eaux parfaitement transparentes de son port, c'est d'accoster quelques heures plus tard à Hvar ou Mljet, deux îles au large des côtes qui vous prouveront qu'on ne passe jamais trop de temps sur la plage.
UN AGRÉABLE BAIN DE SOLEIL
Certaines des plus belles plages de Croatie sont idéalement situées à proximité des centres urbains du pays. Rendez-vous sur la plage de Banje à Dubrovnik et prenez un bain de soleil avec la vieille ville médiévale en toile de fond lors de vos baignades dans l'océan.
DES LACS SOMPTUEUX ET UN ZAGREB PIQUANT
Partez en randonnée dans les parcs nationaux de Krka et de Plitvice, où vous trouverez d'innombrables cascades et des forêts luxuriantes. Lorsque l'envie de retourner à la vie urbaine vous démangera, partez à la découverte de la cuisine croate généreuse dans la ville méconnue de Zagreb, qui marie styles de cuisine orientaux et européens occidentaux, avec des ingrédients méditerranéens tels que l'huile d'olive et le romarin, ainsi que des légumes racines et des boulettes.
JETEZ L'ANCRE
SUR LA CÔTE DALMATE
La Croatie demeure enveloppée de mysticisme, malgré sa popularité croissante. Jetez l'ancre dans les villes fortifiées de la côte dalmate, avant d'explorer les îles environnantes qui offrent une version unique du paradis.
À LA DÉRIVE DANS L'ADRIATIQUE
Admirez les joyaux de la côte croate lors d'une croisière dans l'Adriatique depuis Venise (Ravenne). Les eaux au large des côtes de Dubrovnik, de Split et des îles telles que Hvar et Korcula sont aussi transparentes que de l'eau en bouteille.
PARTAGEZ VOTRE TEMPS
Combinez votre croisière en Croatie avec une aventure dans un de ses voisins méditerranéens. Explorez les ports croates de Dubrovnik et de Split, par exemple, puis mettez le cap sur l'Italie pour visiter le Colisée à Rome et le Duomo à Florence. Ou combinez la Croatie et la Grèce : partez en randonnée du côté de l'Acropole à Athènes ou du volcan et des sources chaudes de Santorin.
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De nombreux Croates parlent anglais. N'hésitez toutefois pas à dire zdravo (« bonjour ») et hvala (« merci ») dans la langue locale pour amener un sourire sur leur visage.
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Soyez prudent lorsque vous plongez dans l'eau : sa transparence pourrait vous faire croire qu'elle est plus profonde qu'elle ne l'est en réalité. Assurez-vous également que l'eau n'est pas trop profonde pour les enfants.
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Certains commerces locaux acceptent l'euro, mais la devise officielle est la kuna croate. Changez une partie de vos dollars ou de vos euros en kunas à votre arrivée.
AMIS GASTRONOMES,
SAVOUREZ LA CUISINE DES BALKANS
La Croatie est située à l'intersection des parties latine et slave de l'Europe, et cela se reflète dans sa cuisine. Des plats de riz d'influence italienne aux poivrons farcis de viande évoquant les territoires plus à l'est ou au flan d'inspiration locale, la Croatie est aussi savoureuse qu'elle est belle.
DES TENTACULES TERRIBLEMENT ALLÉCHANTS
Bien que l'encre de poulpe colore désormais la cuisine du monde entier, cette tendance a vu le jour en Croatie. La couleur noire du crni rizot (risotto noir) ne constitue qu'une partie de son attrait, qui est renforcé par les tentacules de poulpe tendres et juteux qui reposent sur le lit de riz arborio.
FAITES-VOUS PLAISIR !
Bien que la cuisine proposée dans de nombreux restaurants croates puisse donner l'impression d'être une version alternative de la cuisine italienne, en particulier sur la côte, la punjena paprika (poivrons farcis de viande hachée savoureuse cuits au four) évoque les saveurs de l'ex-Yougoslavie — et des siècles antérieurs.
FLAN FLORAL
Manger un dessert tel qu'un flan peut paraître étrange dans un pays où l'espagnol n'est pas la langue officielle, mais la rozata croate, sorte de crème renversée aux œufs, peut compter sur son joker : son arôme caractéristique (et son nom) provient de la rozulin, une liqueur de rose.
Ports associés
Plus vous en saurez, plus votre croisière sera divertissante. Informez-vous sur les destinations autour de la mer Adriatique, des ports grecs des îles Cyclades et du continent aux destinations italiennes telles que Rome et Venise, et tout ce qui se trouve entre les deux.
