Plongez dans un melting pot culturel de lagons azur, de trésors coralliens et de cascades tropicales.
Sables de plage de blanc, cascades spectaculaires, épaves sous-marines et lagons azur font partie du quotidien à Vanuatu et dans les îles Fidji. Les îles Fidji regorgent de plages parfaites dont les eaux grouillent de coraux vibrants et offrent un arc-en-ciel de poissons tropicaux. Partez en croisière à Vanuatu et mettez le cap sur Suva pour admirer la marche audacieuse des guerriers sur du charbon brûlant, vous imprégner de la culture pleine de jeunesse de l'île et faire de la plongée avec tuba. Offrez-vous un moment de détente sur les plages inhabitées de l'île mystérieuse, où vous pourrez plonger à la découverte d'épaves sous-marines ou flâner sur le rivage bordé de cocotiers. L'archipel de Vanuatu est riche en aventure : partez en randonnée à travers la forêt tropicale pour écouter le fracas des cascades de Mele et envoyez une carte postale depuis le seul bureau de poste sous-marin au monde, situé à Port Vila.
Sentez-vous vivant aux îles Fidji et Vanuatu
Plongez dans un melting pot culturel de lagons azur, de trésors coralliens et de cascades tropicales.
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CORAUX ET FALAISES
Si l'on en croit les mordus du pacifique sud, les plus belles plages se trouvent aux îles Fidji. Mais ne les croyez pas sur parole : testez par vous-mêmes les différentes plages pendant vos vacances. Admirez les coraux multicolores au large de l'île de Castaway et paressez au pied des palmiers et des falaises sur la plage retirée d'Honeymoon Beach.
Partez à la chasse au trésor
Vanuatu compte de nombreuses épaves impressionnantes, qui abritent un véritable trésor en matière de vie marine. Dans les profondeurs de Port Vila se trouve un navire gréé au carré intact appelé The Star of Russia, qui n'attend que d'être exploré.
À la Tarzan
Les forêts tropicales de Vanuatu regorgent de cascades et d'activités en tous genres, mais l'une d'elles se démarque tout particulièrement. Allez jusqu'aux cascades de Mele à Port Villa et sautez dans le bassin depuis une liane à la manière de Tarzan.
D'ÎLE EN ÎLE
Arrachez-vous aux paysages urbains et ralliez une île voisine en bateau. Dirigez-vous vers Aneityum depuis l'île mystérieuse et apprenez à garder l'équilibre lors d'un tour en paddle debout autour de l'île.
1
Venez découvrir les fabuleuses virées shoppings que vous réservent les villes portuaires. Certaines villes disposent de boutiques locales où vous pourrez trouver des souvenirs artisanaux, alors que d'autres possèdent des magasins détaxés avec une foule de bonnes affaires.
2
Si vous souhaitez rapporter du rhum sur le navire, consultez la politique de croisière avant de l'acheter. Il y a une limite à la quantité d'alcool que vous pouvez transporter sur le bateau depuis un port.
3
Passez votre première journée en mer à programmer vos excursions. Pensez à réserver pour maximiser vos chances d'accéder à vos activités préférées.
Inspiration française
UN GOÛT DE NOIX DE COCO
La cuisine de l'île est dominée par le mahi-mahi, un poisson riche, la banane et le taro, assaisonnés de manière experte avec du lait de coco et un soupçon de citron. Savourez des plats français complexes préparés avec des ingrédients locaux ou goûtez à la cuisine de rue toute simple, faite d'aliments pêchés, récoltés et cuits le jour même.
Laplap
Le laplap est le plat national de Vanuatu et est réputé pour ses arômes crémeux et subtils Des ignames râpées et mélangées avec de la banane et du lait de coco sont cuites dans un four en terre traditionnel jusqu'à l'obtention d'une consistance semblable à du pudding. De la viande telle que du poulet, du poisson ou du bœuf est parfois ajoutée pour transformer ce mets en plat principal.
Parfum brut
Le kokoda est un ceviche version fidjienne : du mahi-mahi cru trempé dans du jus de citron, puis recouvert de lait de coco crémeux et parsemé de ciboule. Il est servi dans une demi-coque de noix de coco en guise d'entrée et intègre souvent des fruits tels que de l'ananas ou des fraises, qui apportent une saveur supplémentaire.
DES CHIPS ÉPICÉES
Même si vous n'êtes pas un gastronome aventureux, les chips au manioc que l'on trouve sur l'île sont un pur bonheur. Le manioc est coupé en chips, qui sont ensuite bouillies et frittes, avant d'être saupoudrées de sel et servies.
Ports associés
Le Pacifique Sud est un paradis parsemé de palmiers se balançant doucement au vent. Laissez les alizés chauds vous emmener jusqu'aux îles Cook à la fois sauvages et accueillantes. Immergez-vous dans les différentes cultures et promenez-vous dans les villages traditionnels bouillonnant de vie. Profitez du soleil de la Polynésie française, où les généreuses eaux bleues offrent du poisson frais qui se transformera en spécialités françaises prêtes à fondre dans la bouche.
