Croisière à New Mangalore
Le port est entouré d'un décor pittoresque dominé par les cocotiers, Ashoka, les palmiers, les onduleuses montagnes Sahyadri et les majestueuses rivières qui s'écoulent vers la mer d'Arabie.
Avec ses riches influences historiques, ses rues sinueuses et étroites, ses maisons pittoresques à toit à pignon et son arôme enivrant de curry à la noix de coco épicé, la ville animée de Mangalore, qui se trouve à proximité, est prête à offrir aux visiteurs une expérience culturelle inoubliable.
À ne manquer sous aucun prétexte:
Yakshagana
Pour une véritable découverte culturelle, ne manquez pas d'assister, lors de votre séjour à Mangalore, à ce spectacle élaboré de théâtre dansé qu'est le Yakshagana, dont les représentations durent toute la nuit.
Débutant au crépuscule au son des tambours, le Yakshagana combine la musique, la danse et des dialogues pour former une histoire.
Les acteurs revêtent pour l'occasion de magnifiques costumes et coiffes colorés, et appliquent eux-mêmes leur maquillage.
Tannirbavi
Cette magnifique plage est réputée pour ses incroyables couchers de soleil.
Kadri Hill Park
Observez-y des fourmiliers, des cerfs axis, des léopards, des crocodiles et de nombreux autres animaux sauvages.
Saveurs locales
Les spécialités de Mangalore utilisent généralement du poisson épicé, du riz et des fruits variés.
En effet, il est difficile de trouver une recette n'incluant pas l'un de ces trois ingrédients principaux.
La variété des plats constitués de riz montre à quel point cette céréale est appréciée à Mangalore :
galettes, rottis au riz ultrafins servis avec du curry de poulet, du riz en grains, des sannas (petits pains au riz et à la noix de coco) et des neer dosa (fine crêpe à base de pâte de riz).
Pour une vraie expérience de la cuisine de Mangalore, veillez à goûter les plats populaires que sont le kane curry, le kori rotti et le patrode.
Terminez le repas par un halwa de Mangalore ou une glace Gudbud.
